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香辣啤酒鱼的做法超好看超美味超营养

2019-06-09 14:52:48 作者: 0人读过 | 我要投稿

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鲤鱼味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:香辣啤酒鱼的做法 超好看超美味超营养,一起来看下吧!

首先来看下香辣啤酒鱼的做法:

材料:

鲤鱼,啤酒,油,盐,西红柿,小葱,青瓜,火锅料,青红椒,姜,蒜等

步骤:

1.准备材料

2.鱼两面煎黄

3.青红椒切段,姜、蒜、葱头切小段

4.青瓜切片,西红柿切不块

5.锅里留下煎鱼的油,下姜、蒜、葱头未炸香

6.推走香料,留 出锅底下火锅料炒香

7.混合香料,加青椒段

8.下啤酒,其实普通的黄啤最好,刚好我家剩的是黑啤,哪就下黑啤吧,但是这个千万不能多加,加半听就好。

9.加鱼和西红柿煮十来分钟,在翻面煮十来分钟。注意水不要烧干了。

10.煮好装盘备用

11.锅里余汤,下青瓜片煮开,倒在鱼身上。即可

以上主要介绍了香辣啤酒鱼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鲤鱼的小知识。

鲤鱼的营养价值

1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸(如EPA和DHA组成),是人体必须的脂肪酸,既有重要的生理作用。

3.鲤鱼的钾含量较高,可防治低钾血症,增加肌肉强度,与中医的脾主肌肉四肢的健脾作用一致。

鲤鱼的存储

在鲤鱼的鼻孔里滴一两滴白酒,然后把与放在通气的篮子里,上面盖一层湿布,在两三天内鱼不会死去。

以上就是关于:香辣啤酒鱼的做法 超好看超美味超营养的分享,希望对你有帮助。

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