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老人不能吃的食物有哪些?老人应该如何保健养生?[图]

2019.12.05 来源: 浏览:0次

人一旦年纪变大了,身体的各项机能就会下降,尤其是当你年纪大了又嘴馋的时候,你就会愈发感觉到自己的无能为力,因为身体机能已经出现了问题,我们就不能再像年轻的时候那样想吃什么就吃什么,不能再肆无忌惮了,那么老人不能吃的食物有哪些?老人应该如何保健养生?

1、老人不宜吃的食物

一、油炸类

老人味觉明显减退,因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是,这类食品含脂量甚高,一次食入较多的高脂肪食物,胃肠道难以承受,容易引起消化不良,还易诱发胆、胰疾患的复发或加重。

另外,油炸食物产热量高,老年人常吃可导致体内热能过剩,引起肥胖,对健康不利。特别指出的是,常食油炸的食品,可增加患疾病的危险性,因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。 炸油条的面粉里一般加入一定量的明矾,而明矾里有多量的铝,如果老年人常食油条,可使铝在体内蓄积,对老年人智能和骨骼均有害。研究证明,铝与老年痴呆和骨质疏松有因果关系。

二、熏烤类

食物在熏烤过程中,可产生某些致癌物质。老年人抵抗力下降,如果经常食熏烤类食品,则会增加患癌特别是胃癌的危险性。

三、腌渍类

腌渍类食品一般含盐量高,而维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏),如果常吃这类食品,容易引起胃肠道疾患。

四、酱制品

包括酱油、大酱和各种酱菜。它们普遍含盐量极高,如果常吃这类食品,会使老年人在不自觉中摄入过量食盐,从而加重心血管和肾脏的负担,对老年人的健康十分不利,特别是心血管或肾脏疾病患者更应注意。

五、冷饮类

冷饮食品进入胃后,会导致胃液分泌下降,易引起胃肠道疾病,甚至可诱发心绞痛和心肌梗死,对患心血管病的老年人尤为不利。

六、甜食类

甜食含糖量高,如果摄入过多可引起肥胖,因多余的糖在体内可转化为脂肪。糖类摄入过多,还可引起无机盐缺乏。

2、老人保健养生方法

1、运动,练不如走

对老年人来说,散步是最佳运动。晨起散步,可增加肺活量,净化脏腑;饭前45分钟散步有利于胖男胖女削减体重;睡前1~2小时散步,可安神定志,防治失眠症。

2、选择性摄入脂肪

营养学家将脂肪食物分为三类,第一类会大量增加人体胆固醇含量,如各种畜肉及制品、奶油与奶酪中的脂肪等,应少吃或不吃;第二类对胆固醇含量影响甚微,如鸡肉、蛋类、甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇、保护心脑血管的脂肪,如橄榄油、玉米油和大豆油以及鱼肉脂肪等。对于中老年人,第二、三类脂肪食物是最佳选择。

3、减肥不如保持体重稳定

与其连续不断地节制饮食,还不如干脆保持一两公斤多余的体重,这样更有利于健康,女性尤应如此。

4、茶叶,饮不如吃

饮茶虽然也可摄入不少茶叶中的养分,但浪费也不少。若将茶叶研成碎末,混合在多种原料中制成食品享用,将茶叶中不溶于水的营养物质全部摄入体内,便大大提高了茶叶的利用价值。

5、音乐,听不如唱

人体某些肌肉(如四肢骨骼肌)可以通过体育锻炼得到增强,而内脏平滑肌却无法随锻炼来改善,惟有声音可以达到这些肌肉。唱歌既可以使音波传入脏器,引起平滑肌的振动而增强心、肝、肾等脏器的功能,还可以通过声带振动扩张肺部,兴奋胸肌,增加肺活量。

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